2016年03月13日

KIMG3494 (2).jpg
先週、洲崎で釣れたイサキ、ジャンボサイズで釣って楽しい

さて!食べては?・・・・

刺身はイマイチ脂も無くて・・・

そんな時は!お得意の「ヨーグルト味噌漬け」ってことで

1週間経って先日食べましたが、見て下さいこの照り!!

これ皮ぎしからの脂です^^

浸けこむことで旨みが凝縮したんでしょうね!

ホイルに包んでグリルで10分ほど焼きましたが、かなり美味

しくなってました^^(写真の見た目はイマイチですが^^;;;)

最近、五目船は人気でジャンボなイサキもけっこう混じります。

他にも沖メバルやら、メダイなど白身の魚が様々!!

三枚に卸せる方なら、是非お勧めなこの浸けこみ!

カンタンですからお試しあれ〜〜〜!!



ようやく体に切れが戻りました。

まだ鼻水と咳は出るんですが、今朝は川崎まで休日納品で

打ち合わせも兼ねて今、帰宅!!

夕方からは友達といろいろ約束ありで忙しい日曜日です^^


posted by 上乗りがみちゃん at 11:04 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。