2016年11月09日

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先日のカワハギ大会の参加賞に、かねしち丸特製のしらすの佃煮ふりかけ
を頂きました。
「佃煮だろ?」ってあまり興味は湧かなかったのですが食べてみたら凄く
美味しくてビックリ!!!
湘南で取れたしらすを天日干ししてから、ゴマ、こんぶ、鰹節なんかを混ぜて
特製のタレで煮込んだものですが、シラスもカチカチではなく味付けも塩辛す
ぎずで、ご飯はもちろんですが大根おろしと和えたらいい酒のあてになります。
HP覗いたらいろいろ販売してました。
シラスの沖漬けなんてのもあって興味が湧きますね。


posted by 上乗りがみちゃん at 12:37 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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