2016年09月28日

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先日、ひさびさにアジに乗りまして午前中は釣りができたんでちょっと
竿を出しました。
ジャンボアジが10、中羽のうまそうなのが10匹釣れたんで、もちろん中羽
は刺身です。
ジャンボ君は我が家は開きで干しものにします。
ちょっと塩水を利かせた液に30分漬けてから大きいので1日干しました。
昨日、食べましたがけっこう旨いですよ^^
肉厚で夫婦で1枚でご飯を十分食べれる量でした^^
常連さんの中には「これじゃなくて中羽がほしい」なんて贅沢を言われる方も
多いですが、食べ方を工夫すれば美味しいですからね!!
このところ順調にアジが釣れてますね、ビギナーさんは入門チャンスですね!
引きも強いから竿先に出る当たりも大きくて分かりやすい!!
寒くなる前に是非チャレンジしてほしいと思います!


posted by 上乗りがみちゃん at 15:44 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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